May Silja

Per opfordring, deler jeg her opskriften på de glutenfri fødselsdagsboller jeg bagte til min datters fem års fødselsdag i weekenden, som jeg smed et billede op af, på min Instagram-profil 🙂

Som min svoger, Mathias sagde, var de super luftige, hvilket jeg ellers ofte synes fejler, når man bager glutenfrit. De smagte som “mormors fødselsdagsboller”, sagde han. Og så lignede de så meget “de almindelige” hvede-Børger, at jeg var nødt til at sætte flag i de glutenfri, for at se forskel. Seriøst: Prøv dem 🙂 Du skal dog være OBS på at disse er ikke er typisk “Sydhavnsmorsk”, dvs. at disse altså både indeholder (glutenfri) mel og sukker, hvilket mine opskrifter ellers ikke gør!

Nu har jeg endelig fået lidt kræfter til at smadre en lille smule i tastaturet, i denne crazy omgang halsbetændelse jeg har LIGGET under siden lørdag aften. Jeg har dog fået delt et par fe’ tips til hvor let det nu er blevet for alle, at tjene penge på én af de måder, vi bloggere- og online magasiner også gør (uden at være blogger eller redaktør 😉 ), og hvordan man ret nemt kan score sig nogle gode lommegyssere, bare ved at være online 😉

Det skal du bruge til de glutenfri fødselsdagsboller (12-14 stk):

25 g gær
2 mindre/mellemstore æg
1/2 dl sukker – erstat evt med Sukrin Gold
1/4 tsk salt
40 g smør
2,5 dl mælk
1/2 tsk vanillepulver
2 tsk kardemomme
1 spsk Fiber HUSK (den gule)
450 g Finax glutenfri mel – den røde

Sådan gør du:

Mælk og SMELTET smør blandes, og gær tilsættes. Tilsæt herefter æg (gem et halvt til pensling af bollerne før bagning). Rør godt rundt.

Sukker, salt, HUSK, vanille og kardemomme tilsættes. Tilsæt lidt efter lidt melet. Dejen bliver ikke helt ‘hård’, den er stadig godt blød, når alt melet er kommer i, men den bliver mere fast efterhånden, når HUSKen binder dejen sammen efter ca et kvarter.

Lad dejen hæve i 30 min. et lunt sted.

Med to spsk laver du 12-14 boller, som smides på en bageplade beklædt med bagepapir.

Nu tænder du ovnen på 200 C.

Og lader dine boller efterhæve i et kvarter.

Bollerne sættes i ovnen og skal have mellem 20-30 min. (afhængig af ovn – hold øje efter 20), midt i ovnen. Tag bollerne ud, når de ikke er klæg inde i bollerne mere (tjek en enkelt). Når de er færdige vender du dem hoved, på en rist eller på køkkenbordet og lader dem køle.

Så er de klar til at hapses! 🙂

Hvis du vil nappe opskriften på mine mel – og sukkerfrie fødselsdagsboller, der edderløgme’ også smager fantastisk – så gør det HER!

Og imens du alligevel sidder dér og kvæles i savl, så kan du også finde opskriften på mine mel- og sukkeffrie scones med chokolade HER!

Selv tak, venner 😉 HER kan du forresten vinde et gavekort på en tudse til sko, som fx Angulus, New Balance, Billi Bi mf. – jeg trækker en heldig vinder d. 11 april. Held og lykke 🙂

Ammen, jeg er ikke til at styre. I forrige uge lavede jeg den lækreste Sense-inspirereret gulerodskage, der kan kværnes som er fuldt måltid og kun indeholder gode og sunde sager. Hvis du ikke har prøvet den endnu, bør du skynde dig at gøre det, for man kan ikke leve uden 😉

Her deler jeg nu opskriften på en anden genial opfindelse, som vi har spist i weekenden (hvor det er præcist fem år siden jeg fik den VILDESTE gave, ever 😉 ) – nemlig den amerikanske pandekage, der også indeholder alt hvad du behøver for at blive mæt – og holde vægten (eller slanke dig, hvis du også er en ud af mange, der spiser efter de dersens Sense-principper, som jeg synes giver vildt god mening). Den smager simpelthen så fantastisk godt, og kan indtages både som sund og sød morgenmad, frokost eller aftensmad. Det du skal bruge, til én person, er:

2 æg

1 stor sød kartoffel (150-200 g uden skræl)

2 tsk kanel

1/2 tsk vanillepulver

1 tsk Sukrin Gold / Yacon Sirup (Sukrin Gold er erstatning for brun farin og indeholder kun 8 kcal per 100 g/Yacon Sirup er et naurligt sødemiddel, der ikke tilfører kroppen kalorier).

1 spsk peanutbutter (kan undlades, med tilsætter omeletten sundt fedt) 

Bodylab zero topping (indeholder kunæ 5-10 kcal pr tsk) – kan undlades, men det smager undelynme lækkert med en tsk eller to ovenpå pandekagen. Jeg er særligt vild med chokolade-haselnøddenog toffee (karamel) -smagen. Hindbær-toppingen er også en stor-favorit. Jeg bruger dem på ALT – mine sunde vafler og ovenpå min morgenmad mm.

Kokosolie/spray (til stegning)

Sådan gør du:

Kog din(e) kartofler, så har du til er par dage. Når kartoflen (150-200 g) er kogt, knuses den med en gaffel.  Æggene piskes i og røres godt rundt sammen med den søde kartoffel. Det skal ikke blendes, bare blandes med håndkraft. Tilsæt kanel, Sukrin Gold/Sirup, vanillepulver og evt. halvdelen peanutbutteren (den anden halvdel smøres i pandekagen, når den er færdig).

Hæld blandingen på en pande (Ø 20 cm) sprøjtet med kokosolie, og fordel dejen ud på hele panden. Steg middelvarme, og vend pandekagen efter ca. fem minutter, og lad den stege færdig til den er gylden og sprød. Rul pandekagen sammen og hæld Zero Topping  ovenpå og SPIS!

*Søde kartofler tæller som grøntsager, når man spiser efter Sense-principperne (og jeg er ikke hellig, men jeg synes egentlig principperne giver god mening ift at spise sundt og nærende, for der er ikke noget du ikke må spise. Og jeg er ikke så glad for en striks livsstil 😉

Hele måltiddet indeholder ca. 400 kalorier 🙂

Deltag nemt og uforpligtende i min konkurrence om et gavekort på 1000 kroner til Paw Sko HER 🙂

De har både sko til børn og voksne, og jeg trækker en vinder d. 11/4 – held og lykke! Kram fra Sydhavnsmor/May

At man kan lave noget der smager syndigt og godt, uden at have snerten af dårlig samvittighed, trods for at man ønsker at smide et par kilo, er alligevel helt utroligt! Gulerodskagen her er lavet efter Sense-principperne, og indeholder præcist de ingredienser du skal kværne til morgenmad, frokost eller aftensmad, hvis du ønsker at tabe dig, eller holde vægten. Kage som et helt måltid – på kur? Jeg er ikke på andet end kagekur 😉 , men er fan af ideen om kager der ikke feder, fordi jeg spiser så meget af det (også det med sukker). Tanken er rar, at jeg faktisk kan spise denne kage dagligt – og i princippet tabe mig, imens jeg bare SKOVLER store mængder kage ned 😉  For yes babes, portionen giver en STOR kage – faktisk så stor, at jeg måtte dele den i fire, for ikke at at drukne i kage-gilde. Luksus problem, ik ? 😉

Somme tider smager sunde kager sundt – og jeg har slet ikke noget i mod smagen af sundt… bare ikke så meget, når det handler om kage. Derfor er jeg helt oppe og køre over, at denne gulerodskage slet ikke smager sundt, men som “rigtig” (sød) kage! Nu til makronerne – her er opskriften:

Blend følgende (til én person – fx til morgenmad, frokost eller aftensmad):

1 stor gulerod (revet) – ca. 150 gram

2 æg

1 dl (glutenfri) havregryn

1 tsk kanel

1/2 tsk vanillepulver

1 tsk bagepulver

2 tsk. Fiber HUSK (den gule)

evt. 1 spsk Philadelphia laktosefri flødeost (gør dejen mere cremet)

Til topping: 

2 spsk laktosefri flødeost, fx Philadelphia laktosefri

1 spsk. Sukrin Gold

Lidt citronsaft og evt. skal af øko-citron

Lidt vanillepulver

Sådan gør du: 

Blend kage-ingredienserne og lad dejen hæve i ca. 10 minutter for at HUSK’en gør dejen sammenhængende. Smid dejen i et mindre ovnfast fad (15 x10 cm) og sæt i en forvarmet ovn på 200 C i ca. 20 minutter. Stik en gaffel i for at tjekke at dejen ikke hænger ved – når den ikke gør, er kagen færdig og tages ud af ovnen. Imens den køler blander du ingredienserne til topping med en gaffel og smører ovenpå kagen, når den er afkølet. I princippet kan du spise hele kagen som et fuldt, sundt måltid, men jeg har personligt svært ved at køre hele kagen ned på én gang, så lav dig evt. en kop ægge-latte og spis en gulerod til halvdelen af kagen. Et helt og lækkert sødt måltid 🙂

Hele kagen indeholder ca. 450 kcal.

Ps. Har ikke forsøgt selv, men tænker at man kan bytte gulerod ud med squash 🙂

Jeg har også lavet en raw gulerodskage, uden mel, sukker og laktose. Opskriften kan du finde her. 

Desuden kan du finde opskriften på en anden lækker og sund Sense-morgenmad her. Og Sense-pizza her. 

Opskriften på mine sunde mokka-chokomuffins (se billedet herunder), kan desuden gafles HER. 

Find alle mine mel og sukkerfrie opskrifter HER.

Affiliatelinks.

Jeg er FAN FAN FAN af italiensk spise. Og har tidligere tippet om Københavns bedste glutenfri pizza, som findes her. Ligeledes har jeg før lavet et skriv, hvor jeg deler en opskrift på en læks melfri pizza her. OG ej at forglemme, har jeg også før, nemlig lige her, plapret om en god glutenfri frost-pizza, hvis det skal være mere end åndssvagt nemt at bikse italiensk spise sammen. I dag har jeg mixet den italienske klassiker med et mexi-twist, og deler herunder en opskrift på min favorit tortilla pizza, der oven i bøtten kan laves i en glutenfri udgave. Jeg køber glutenfri tortillas i min lokale Super Brugsen, og jeg ved at der findes flere mærker der producerer dem, så de bør være til at finde de fleste steder i landet 🙂

Det skal du bruge til 4 personer: 

4 (glutenfri) tortilla pandekager

1 stort løg

1 stor squash

1 stor aubergine

2 dåser tomatpure

1 klump frisk mozzarella

100 g. revet mozzarella/cheddar

Lidt olie

Saltflager

Evt. lidt knust hvidløg

Frisk basilikum til toppen

Sådan gør du: 

Tænd ovnen på 200 C.

Hak løget fint, aubergine og squash i ca. 6-7 mm. tykkelse (på langs eller runde). Læg tortillapandekagerne på et stykke bagepapir, på en bageplade, og fordel tomatpureen ud over bunden i et tyndere lag. Fordel de rå grøntsager ud over pandekagerne. Skær den friske mozzarella i stykker og fordel over pizzaerne, og derefter drysses den revne mozzarella/cheddar over. Til sidst dryppes der med olie over pizzaerne, og lidt flagesalt drysses over.

Bag pizzaerne midt i ovnen i ca. 15 minutter til osten er smeltet og gylden. Herefter tages de ud, og der smides noget frisk basilikum over pizzaerne, og der kan evt. knuses lidt frisk hvidløg over pizzaerne (det er snaaaack!). Servér, æd og bliv lykkelig helt ind til knoglerne, for føj den her pizza er altså syyyygo god! Hvad er dit favorittopping?

Herunder kan du finde opskrifter og tips til endnu mere piiiizza!

Verdens bedste melfri pizza 

Den bedste glutenfri frysepizza 

Københavns bedste glutenfri pizza

Jeg har for tiden et eller andet med citron. Hver morgen tyller jeg sådan en shot her, og jeg elsker det. Den sparker min dag igang! De her sprøde, og lækre cookies med citron sparker min madglæde igang! 😉 De er seriøst møg-lækre og hamrende nemme at smække sammen – så se bare at kom i gang 😉

Det skal du bruge til 15 cookies:

150 g usaltede cashewnødder

1 tsk vanillepulver

1/2 tsk salt

100 g. Yacon Sirup

50 g kokosmel eller 30 g pofiber 

2 æg

1 tsk bagepulver

Saften fra 1/2 citron

Skallen fra 1 økologisk citron

 

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 180 C.

Hak nødderne til mel i en minihakker. Bland alle ingredienser. Læg bagepapir på en bradepande og lav 15 klumper af en tsk med top på, af blandingen. Tryk dem lidt flade, og sæt dem i ovnen i 10-15 minutter. Kig til dem efter 10 minutter. De er færdige, når de er gyldne på toppen. De kan spises med det samme, men de smager bedst efter de har sat sig, og stået nogle timer. Gerne på køl 🙂

Indeholder affiliatelinks 

Århhh, jeg elsker denne suppe. Den er er nem at lave, smager helt genialt og så er den hamrende sund – både for dig og miljøet 😉 Og lige nu hvor jeg er gået i krig med det her projekt, er den også fantastisk. Sidst lavede jeg en dobbeltportion så der der var nok til to dage – det er desuden en virkelig billig spise, trods for at den er 100 % økologisk. Jeg er tilbage på helt kødfrit spor, efter at have levet mit vilde luksusliv i weekenden (læs her 😉 ).

Til tre personer skal du bruge:

1 stort løg

2-3 fed hvidløg

1/2 frisk chili

4 gulerødder

1 dåse flåede tomater

1 dåse kokosmælk (400 ml) – jeg bruger Santa Marias økologiske, den er nemlig super cremet og lækker

1-2 tsk karry

1 tsk stødt spidskommen

1 tsk cidereddike (kan undlades, men jeg putter det i alle mine supper)

1/2 tsk naturligt sødemiddel fx Yacon Sirup eller Sukrin Gold

lidt salt og peber

200 g. røde linser

500 ml vand

Sådan gør du:

Svits alle grøntsagerne, som du har snittet i lidt olie. Hæld karry og spidskommen i. Herefter hælder du dåsen med flåede tomater i, og smider dine linser i. Rør rundt. Hæld herefter vand og kokosmælk og resten af ingredienserne i, og lad det hele små-simre i 20-30 minutter. Herefter blendes suppen – eller spises som den er, og toppes evt. med en klat skyr eller græsk yoghurt, og nogle friske korianderblade.

Vil du også prøve mine linseboller uden mel, mælk og gær, som kun indeholder 75 kcal stykket – så find opskriften her. 

 

De her vafler er så nemme, at jeg ofte laver dem efter at have hentet unger. Jeg kyler et par stykker i løgnhalsen på dem, hvis de er skrup sultne (når jeg ikke laver deres favorit-hverdags-cookies). Snild, kan de også ryge i ungertegnedes svælg i weekenden til morgenmad (i hverdagen spiser jeg altid det her), med lidt skyr knust sammen med nogle friske bær, plus et blødkogt æg – så bliver morgenmaden ikke meget nemmere, mere lækker eller sundere vel? 😉

Det skal du bruge til 2 personer: 

2 dl. (glutenfri) havregryn

2 dl. (mandel)mælk – du kan bruge den mælk du bedst kan lide

2 æg

 

Sådan gør du:

Blend de tre ingredienser med en (stav)blender indtil dejen er jævn og ikke klumper mere. Herefter tænder du dit vaffeljern – mit eget er et billigt, meget velfungerende vaffeljern, lignende det her, hvorefter du smører lidt fedtstof på de varme vaffeljernsplader (jeg sprøjter selv med en smagsneutrale kokosolie) og hælder dejen i. Der bliver normalt fire-fem vafler ud af denne portion. Når jeg bobber den ekstra op, smører jeg sukkerfri protein nutella, noget syltemøg eller noget Sirup/honning på. Fåååårggg, det smager altså vildt godt.

Jeg kan godt lide dem som de er – de minder meget om almindelige hvede-vafler, men vil du fyre den ekstra af, kan du putte lidt vanillepulver, revet øko-citronskal, kanel eller ligende i. Mååååms!

Indeholder affiliatelinks 

 

 

DEN HER kop kaffe vil ALLE elske – nok selv den gravide der væmmes ved kaffelugten 😉 Jeg er GIGA fan. I har måske allerede smagt mine super nemme og sunde mokkamuffins? Hvis ikke – så gør det! 😉 Jeg lavede æggelatten (der er LCHF) som et forsøg til Martin – som jeg deler børn, ægteskab og adresse med – den anden dag, og han slugte den på under 10 sekunder. Føj den er lækker! Og så er den proteinrig, mættende, sød og lidt luksus-agtig. Man kan fx slupre den som aftensnack i stedet for noget sødt, eller som en slags sundere dessert. Eller som en del af sin morgenmad. Og det tar’ ca. 20 sekunder mere, end at lave en sort kaffe, så der er ingen undskyldninger for dovenlars-typen heller 😉

Det skal du bruge til 1 kop: 

1 spsk usødet kakaopulver 

1 æg

1 spsk kokosolie 

1 tsk Yacon Sirup, Sukrin gold eller andet der søder

en stærk kop VARM kaffe (250 ml. kogende vand, plus kaffepulver)

Sådan gør du:

Smid alle ingredienser – minus varmt vand og kaffe, i en blender og blend. Derefter tilsætter du din kaffe og blender videre – hælder over i et krus/kop og bæller. Selv tak, venner 😉

Er dyppet i affiliatelinks 

 

Når vi kommer hjem om eftermiddagen og vi endnu ikke har lavet mad, er det rart at have en hurtig, sund snack at smide i ungerne, så de ikke går sukkerkolde og bliver i dårligt humør. Det samme gælder mamma 😉 Så disse supernemme og sunde cookies der kun indeholder banan og (glutenfri – hvis du undgår dét) havregryn, er hamrende populære på undertegnedes adresse. Vi kyler dem, en masse, i skrutten, flere hverdage i ugen. Hvis de skal bobbes lidt ekstra op, anbefaler jeg i den grad, at man smækker en spsk peanutbutter, eller noget hakket mørk chokolade i – det er dælme også lækkert!

Det skal du bruge (foruden 20 minutter af din tid) til 13-14 cookies: 

3 mellemstore, modne bananer

3 dl (glutenfri) finvalsede havregryn – du kan også bruge de grove, jeg er bare mest til de fine 🙂

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 175 C (almindelige grader).

Mos bananenerne med en gaffel og hæld havregrynene i. Bland godt rundt med en gaffel og fordel 12-14 klatter på noget bagepapir, på en bageplade. Mos dem lidt flade med en ske. Stil dem i den varme ovn. Lad dem stå i 15-17 minutter. Tag dem ud, læg på en rist og lad dem køle af. 

Hver cookie indeholder 45-50 kcal.

Find også opskriften på mine mel – og sukkerfrie fastelavnsboller med remonce HER. 

Og mine super nemme crunchy peanutbutter cookies HER

Alle mine øvrige (mel og sukkerfrie) opskrifter kan nappes HER 🙂

 

 

DET HER ER DE BEDSTE FASTELAVNSBOLLER JEG NOGENSINDE HAR SMAGT – DET ER INGEN OVERDRIVELSE!

Når man står op før fanden, eller nogen andre får sko på (pga. morgenfriske børn), kan man både nå at se en hel Alfons Åberg film OG smække sukker – og melfrie fastelavnsboller sammen før klokken er 10. Man får da noget ud af dagen 😉

Opskriften på de mel – og sukkerfrie fastelavnsboller har jeg selv fundet frem til, og er en blanding af mine søde, bløde scones – uden mel og sukker, tilsat lidt kardemomme. Remoncen som er puttet inde i bollerne, er lavet af min hjemmelavede – og sukkerfrie marcipan, blandet med noget smør, så den bliver ekstra blød og cremet.

De smager enormt meget af ‘ægte’ fastelavnsboller selvom de hverken indeholder mel eller sukker, og jeg er sikker på at de kommer til at blive lavet hele året – til hverdag, fest og fødselsdage herhjemme i Sydhavnshytten!

Du skal du bruge til 14 små fastelavnsboller:

DENNE OPSKRIFT + 2 tsk kardemomme, minus chokolade! Altså:

2 dl. kokosmælk (eller almindelig mælk)

25 g blødt smør

4 æg 

2 spsk Fiber HUSK (den gule)

1 tsk vanillepulver 

2 tsk bagepulver

2 tsk kardemomme 

2 revede æbler

2,5 dl kokosfibermel 

Det skal du bruge til at lave remoncen:

Marcipan af en halv opskrift på marcipan , altså:

150 mandler 

50 g. Fiber Sirup Gold eller 70 g Yacon Sirup 

1/2 tsk mandelessens 

50 blødt smør

Det skal du bruge til at lave glasur til topping:

SukrinMelis og vand – blandes

Hæld evt. lidt frugtfarve i din blanding (jeg har brugt rød)

Du kan også smelte lidt (sukkerfri) chokolade og hælde over!

Sådan gør du:

Lav bollerne af dejen som  OPSKRIFTEN HER fortæller at du skal gøre. Undlad blot chokoladen deri. Og tilsæt den ekstra kardemomme. Vent med at varme bollerne til remoncen er kommet indeni bollerne.

Remoncen laves ved at ælte marcipan med 50 g blødt smør med hænderne.

Når dejen er lavet, deles den i 14 klumper og derefter fylder du DIN HALVE PORTION af din sukkerfrie marcipan/smør-blanding i. Det gøres ved at flade bolle-dejen ud med fingrene og fylde lidt remonce indeni, og derefter folde dejen rundt remoncen så de får en bolleform og remoncen altså ligger midt inde i bollen.

Bollerne sættes på bagepapir og stilles i den forvarmede ovn på 190 almindelige grader, i 20 minutter.

Når bollerne er færdigbagt tages de ud og vendes med ‘hovedet’ nedad, til de er kølet. Herefter kan du toppe dine fastelavnsboller med glasuren og SÅ er de ellers klar til at høvles ned!

 

Indeholder affiliatelinks

Jeg elsker chokolade og avocado og kombinationen er slet, sket ikke dårlig – tvært i mod! 🙂 Efter at have besøgt det her sted, som pt. er mit favoritspisested i København, ville jeg prøve at smække deres rå-lækre og sundere dessert sammen, i eget køkken. Chokolademoussen var altså et forsøg på at lave en sundere udgave dessert til ungerne i sidste weekend, og det endte med at Sofus ikke nåede at få noget, da jeg kom til at spise hele hans portion, efter baaaare lige at skulle smage. Fååårg det er lækkert!

Opskriften på chokolademousse af avocado til 2 personer:

2 hele avocado (mellemstørrelse)

4 spsk græsk yoghurt (evt. skyr med lidt vanillepuler i)

4 spsk usødet kakaopulver 

1/2 – 1 spsk vanillepulver (efter smag)

3 spsk Yacon sirup (kan købes HER), eller anden sirup

et nip salt 

Sådan gør du: 

Skræl avocadoen og put kødet, plus resten af ingredienserne i en blender – eller brug en stavblender. Hvis konsistensen er for tyk, så smid evt. et par spsk vand, (mandel)mælk eller lign. i.

Sæt det på køl i nogle glas/skåle indtil servering og gerne natten over – spis!

Jeg toppede min chokolademousse med lidt græsk yoghurt, blandet med lidt vanillepulver og et par blåbær. Prøv det! 🙂

ER DU VILD MED CHOKOLADE? SÅ PRØV OGSÅ MINE…

Verdens nemmeste chokoladekage af TO ingredienser

Bløde, søde og melfri scones uden sukker – med chokolade

Super sunde kakaomuffins uden mel og sukker

Sund chokoladekage på TO minutter – uden mel, mælk og sukker

Cremede chokoladetrøfler med avocado

Svampet proteinbrownie på 20 minutter – uden mel, mælk og sukker

Du kan følge Sydhavnsmor på Facebook HER 🙂

Indeholder et affiliatelink 

Nettet er über vild med mine grønne proteinboller, der kun indeholder 60 kcal stykket. De er virkelig også gode, men faktisk ligger de ikke på min top 9, over mine egne favoritter, når det gælder de opskrifter jeg har smidt ud i cyberspace.

DE HER 9 opskrifter er jeg helt særligt vild med (alle er mel – og sukkerfrie) :

Bløde, søde fødselsdagsboller 

Verdens bedste franskbrød med sprød skorpe

Den lækreste græskartærte

Drømmekage

 

Guldkarameller

 

Marcipanbrød

Sprød og proteinrig toast – broccolitoasten hitter også sygt!

 

Vanvittig lækker citronmåne 

Proteinrige cookiedough kugler på fem minutter

Og der er mange fler’ jeg æææælsker – ja VIRKELIG ææææælsker – fx mine mælkesnitter, protein brownien, de vilde mokkamuffins og mine scones!

Find alle mine mel – og sukkerfrie opskrifter HER!