Glutenfri
Veganske, sundere gluten- og sukkerfri havrekiks
Jeg er jo lidt doven anlagt, så der er ofte røget en rulle kiks fra supermarkedet i kurven, fordi jeg ikke orkede at lavede dem
04/11/2018
4 kommentarer
Opskrifter
Aftensmad
One pot indisk dahl på budget – forberedt på 5 minutter
Reklame for Gram Al mad med ordet “indisk” får mit mundvand til at løbe. Og når jeg så oven i bøtten kan spise indisk dahl,
23/10/2018
5 kommentarer
Frokost og aftensmad
Gluten- og sukkerfri bamseboller til børnefødselsdagen
I dag fejrer vi Sofus fødselsdag igen. Han blev 4 år i tirsdags, hvor vi havde mormor, morfar og farmor på besøg i Sydhavnshytten –
20/10/2018
4 kommentarer
Frokost og aftensmad
Indisk butter chicken med blomkålsris og glutenfri naanbrød
Yes, det her kan du spise med god samvittighed, trods for det indiske køkken er kendt for at være en kende snasket og kalorieindholdrigt. Jeg
13/10/2018
2 kommentarer
Glutenfri naanbrød lavet på panden
Jeg elsker indisk mad og sætter tænderne i det så ofte jeg kan. Alt tilbehøret til det indiske køkken kunne jeg leve af – myntedippen,
06/10/2018
6 kommentarer
Desserter
Sense morgengrød med rabarber – et fuldt, sundt måltid
Mit yndlingsmåltid på dagen er morgenmaden. Jeg elsker at variere min morgenmad, men har sjældent tid til det efter Uma er startet i skole.Så én
09/09/2018
4 kommentarer
Aftensmad
Glutenfri Sense-pizza med sprød skorpe – græsk inspireret
Annonce for Gram En af mine favoritopskrifter for tiden er denne Sense-pizza. Fordi den er hamrende nem at lave, smager vanvittigt godt og kun tager
27/08/2018
2 kommentarer
Frokost og aftensmad
Sunde Sense snacks – Søde kartoffelchips
Der er som sådan ingen hokus pokus over det her. For søde kartoffel chips er jo ikke noget jeg har fundet på. Men ikke desto
22/08/2018
Ingen kommentarer
Frokost og aftensmad
Sense squashmuffins – sunde, saftige muffins med kokos og valnødder
Opskriften på de lækre Sense-gulerodsmuffins har taget alt opmærksomheden på bloggen det sidste stykke tid, hvilket jeg godt forstår, for de er så hamrende lækre,
18/08/2018
11 kommentarer
Frokost og aftensmad
Sense peanutbutterkage uden mel og sukker
Om man spiser efter Senseprincipperne eller ej, er jeg sikker på man vil synes om denne kage. Opskriften er inspireret af Anna-mads opskrift på peanutbutterkage
11/08/2018
23 kommentarer
Frokost og aftensmad
Sense gulerodsmuffins uden sukker og gluten
Ud over Sense-romkuglerne, er det her min absolutte favoritopskrift på kager/muffins – og så indeholder de oveni købet ALT hvad man har brug for til
04/08/2018
39 kommentarer
Cookies
Sundere, glutenfri After Eight cookies af 4 ingredienser
Hvem der opfandt bagværket, må ha’ været intet mindre end GENIAL! Uden kager, cookies, desserter og lækkert, fluffy brød, havde jeg ikke haft dette job!
29/07/2018
10 kommentarer
May
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på maysilja.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
