I har sikkert, de fleste af jer i hvert fald, smagt spinatpandekager. Men har I smagt sunde grønkålspandekager der er glutenfri, og faktisk også sukkerfri?
Jeg sidder i skrivende stund og stopper munden med romkuglerne fra min glutenfri kagebog “Søde sager med grøntsager” der udkom i torsdags, og kan købes
I dag, torsdag, udkommer min kagebog “Søde sager med grøntsager – glutenfri kager med sæsonens råvarer” langt om længe. KÆFT, jeg har glædet mig som
Jeg ved, at rigtig mange synes, det er et helvede at skulle lave madpakke. Mest af alt fordi ingen gider have en lummer leverhakker i
Jeg har faktisk altid synes, at giftkage, lød ulækkert. Sådan noget som nogle små beskidte børnefingre havde pillet ved, efter at have slikket på deres
Jeg elsker smoothies, og det gør mine børn også. Endda også dem der er fyldt med grøntsager. Denne lækre grønne smoothie med protein, som kun
Hvorfor har jeg ikke lavet de her kaloriefattige fiberboller uden mel, der kun indeholder 55 kcal pr. bolle? Det spørger jeg nu mig selv om,
Jeg elsker græskar i alle former og farver, og lige nu, i Halloween – snart Thanksgiving, perioden, ser vi næsten ikke andet end græskar poppe
Jeg husker min farmor ofte lavede gammeldags æblekage, og jeg elskede det så højt. Jeg har ikke spist det meget, efter hun gik bort for
Jeg kan faktisk huske først gang jeg smagte en virkelig lækker, cremet hokkaidosuppe. Det var da jeg rejste til Australien for første gang i 2003.
Holy – glutenfri – Macaroni! Denne her nemme, glutenfri mazarinkage af bare 5 ingredienser er fannema’ noget at skrive BREDT ud om 😉 For den
Sofus skulle holde fødselsdag for børnehaven, og I ved, sukkerpolitik og alt det der. Så mine saftige planer om at bage en killer-chokoladekage til ungerne,
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på maysilja.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
