Selvom vi i familien er begyndt at modtage sunde måltidskasser, der er skræddersyede til vores families behov – vi til- og fravælger forskellige ingredienser, fx
Nogle af mine mest populære opskrifter, foruden de grønne proteinboller uden mel, har været slanke gulerodskagen og slanke squashkagen med chokolade, og jeg forstår det godt
Det lyder måske lidt dumt, at du kan snige grøntsager ind i løbet af dagen uden at opdage det? For selvfølgelig opdager du det, da
Det er ikke fordi jeg har gjort mig meget i det asiatiske køkken, ud over den klassiske rød- og grøn karry, og de vietnamesiske friske
Der er rigtigt mange gode grunde til at undgå madspild. Bl.a. fordi vi ved at undgå madspild sparer på jordens resourcer, fordi der dør mere
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på maysilja.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
