Herhjemme hælder vi meget plantemælk indenbords. Ungerne synes særligt at havremælk smager så godt, at de drikker det i glas, og havremælken hældes dagligt over
Nogle af mine mest populære opskrifter, foruden de grønne proteinboller uden mel, har været slanke gulerodskagen og slanke squashkagen med chokolade, og jeg forstår det godt
Det lyder måske lidt dumt, at du kan snige grøntsager ind i løbet af dagen uden at opdage det? For selvfølgelig opdager du det, da
Ingen jul uden brændte mandler! Men er det nemt at lave selv – og kan man lave de LÆKRESTE sukkerfri brændte mandler på 5 minutter, uden at
At sætte bisserne i en god (morgen)bolle med et tykt lag smørelse er jo noget af det bedste. De her glutenfri quinoaboller med valnødder er
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på maysilja.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
